Bersano Vini S.R.L.

Barbera d’Asti D.o.c.g. Superiore Costalunga

Note de Sélection

Rouge rubis intense et brillant. Arômes de cerise mûre, de prune et une note balsamique, avec des touches de vanille et de cacao issues du bois. Attaque souple et enveloppante, bonne fraîcheur et tanins soyeux, corps plein. Évolution complexe et persistante, avec un équilibre remarquable entre le fruit et le bois. Finale longue et nette, avec un arrière-goût fruité et épicé. Idéal avec les agnolotti del plin, le braisé au Barolo et les fromages affinés.