Bernardi Pietro

“PRA’ DEI SALT” Brut Millesimato

Note de Sélection

Jaune paille pâle, limpide, avec une perlage fine et persistante.
Nez de pomme verte, poire, fleurs blanches et une délicate touche d'amande.
Attaque fraîche et vibrante, avec une bonne acidité et un corps élancé.
Évolution harmonieuse, avec une complexité aromatique et un équilibre tendant vers le sapide.
Finale nette et de bonne longueur, avec des notes minérales et une touche d'agrumes.
Parfait avec des antipasti de poisson, des crustacés, des risottos aux légumes et des fromages frais.