Sélection Curée
“CAPOSALDO” Prosecco DOC Extra Dry
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Glera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Glera, cépage cardinal du Prosecco DOC, trouve au Veneto un territoire propice qui exalte ses caractéristiques fruitées et florales.
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Bouche & Finale
02Ce spumante de Bernardi Pietro, identifié comme Extra Dry, offre dans le verre un délicat voile de mousse qui accueille des bulles vives. Au nez, des notes de pomme verte et d'agrumes sont perçues, avec une légère touche de fleurs blanches.
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À Table
03En bouche, la douceur à peine perceptible du style Extra Dry se mêle à une agréable fraîcheur, ce qui en fait un excellent accompagnement pour des antipasti légers, des huîtres ou une délicate salade de fruits de mer.