Note de Sélection
La Dégustation
-
Robe & Nez
01Le Sangiovese Grosso, cépage principal de Montalcino, trouve dans cette terre une expression complexe et profonde, nous offrant un vin rouge sec qui présente une couleur intense dans le verre. Au nez, des notes évoquant le terroir sont perçues, un parfum qui anticipe la structure en bouche.
-
Bouche & Finale
02La dégustation révèle une acidité vibrante qui soutient une structure tannique importante, invitant à un long accord avec des plats robustes. Parfait avec une bistecca alla fiorentina ou un sanglier mijoté.