Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01De Toscane, la Cuvée Aurora Blanc de Blancs de Banfi nous présente son âme sur lies, une interprétation qui souligne sa territorialité sans artifice.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, ce type de vin révèle sa vivacité, invitant à en découvrir la complexité. Au nez émergent des notes qui parlent de son caractère non effervescent, un vin qui privilégie une évolution sensorielle différente.
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À Table
03En bouche, sa typicité s'exprime avec un caractère affirmé qui trouve son parfait compagnon dans des plats tels qu'un risotto aux fruits de mer, une dorade au four ou une friture de crevettes et calamars.