Sélection Curée
Conegliano Valdobbiadene Prosecco
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Glera
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, comme l'exige le cahier des charges, ici interprété par Ballancin Lino, se présente avec un perlage fin et vibrant. Issu de Glera en pureté, il révèle un profil olfactif parfumé, avec des notes rappelant la pomme verte et les fleurs blanches.
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Bouche & Finale
02En bouche, ce vin effervescent Extra Dry dévoile une agréable sapidité et une fraîcheur vive, avec une légère douceur qui le rend invitant. Il est excellent avec un plat de gnocchis au Castelmagno, des huîtres gratinées ou une salade de fruits de mer.