Bacio della Luna

Dry

Note de Sélection

Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant.
Nez floral de glycine et d'acacia, notes de pomme Golden et de poire, touches d'amande grillée.
Attaque souple, fraîcheur vibrante, corps soyeux, juteux.
Évolution élégante, belle complexité aromatique, équilibré, longue persistance.
Finale nette, amandée, potentiel d'évolution discret.
Idéal avec la pâtisserie sèche, les crustacés vapeur, les fromages bleus frais, le risotto aux fleurs de courgette.