Sélection Curée
Azienda Agricola Giulia Di Adelia Vonini
Barbera d'Asti - DOCG Classico 2016
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Barbera
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Les terres du Piémont, avec leur vocation pour la noblesse des cépages autochtones, offrent à la Barbera d'Asti une colonne vertébrale d'authenticité qui s'exprime de manière vibrante dans le verre.
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Bouche & Finale
02La DOCG Classico 2016, issue de l'Azienda Agricola Giulia Di Adelia Vonini, dévoile dans son rouge rubis des arômes qui évoquent la générosité du fruit mûr, presque un souvenir de confiture avec une subtile note épicée. Sorce après sorce, la vivacité agréable qui caractérise la Barbera émerge avec caractère, invitant à des accords avec des plats robustes comme un braisé au Barolo ou un lapin en porchetta.