Azienda Agricola Giulia Di Adelia Vonini

Barbera d'Asti - DOCG Classico 2013

Note de Sélection

Rouge rubis intense, limpide.
Notes de cerise mûre, prune, réglisse et une touche balsamique.
Attaque souple, enveloppante, bonne fraîcheur, tanins polis, corps plein.
Complexité aromatique, structure solide, équilibre harmonieux, longue persistance.
Finale nette, élégante, notes épicées, notable potentiel d'évolution.
Tagliatelles au ragù, rôtis de bœuf, fromages affinés, gibier.