Premium Selection
Azienda Agricola Gallo Società Semplice Agricola
Barbera d’Asti DOCG
Région
Piemonte
Note
N/D
Catégorie
Red
Prix Producteur
N/D
Note de Sélection
Rubis vif, limpide.
Parfum intense de cerise mûre, de prune, avec des notes florales de violette et une délicate note épicée.
Attaque fraîche et fruitée, bonne acidité, tanins souples, corps moyen.
Structure harmonieuse, complexité aromatique qui évolue sur des notes de fruits rouges et de réglisse, équilibre remarquable.
Finale persistante avec des senteurs fruitées et une légère note minérale, évolution prometteuse en bouteille.
Tagliatelles au ragù, agnolotti del plin, braisé au Barolo, fromages affinés.