Azienda Agricola Costadoro di Lonardi Valentino

Spumante Bianco Brut Metodo Classico

Note de Sélection

Jaune paille avec des reflets dorés, limpide, perlage fin et persistant.
Fleurs blanches fraîches, levure, croûte de pain, notes d'agrumes.
Attaque fraîche et vibrante, bonne acidité, corps svelte, tanin absent.
Complexité évolutive, sapidité, équilibre harmonique, longue persistance aromatique.
Finale longue et nette, notes minérales et d'agrumes, potentiel de garde.
Huîtres, fruits de mer crus, tartare de poisson blanc, fromages bleus frais.