Azienda Agricola Costadoro di Lonardi Valentino

Oro Bianco Spumante Metodo Classico

Note de Sélection

Oro Bianco Spumante Metodo Classico. Jaune paille intense, limpide, avec une perlage fine et persistante. Au nez : notes de fruits mûrs, d'agrumes confits, de fleurs séchées, de croûte de pain et une élégante touche minérale. En bouche : attaque franche, fraîcheur vibrante, corps plein, texture soyeuse. Évolution complexe, sapide, avec une grande structure et un équilibre superbe. Finale longue et persistante, avec des rappels grillés et un potentiel d'évolution remarquable. Idéal avec les crustacés, les poissons crus, les fromages affinés et les plats à base de champignons.