Sélection Curée
Recioto della Valpolicella Classico D.O.C.G.
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Les cépages autochtones de la Vénétie s'expriment dans ce Recioto della Valpolicella Classico D.O.C.G. avec un caractère distinctif, mûrissant et concentrant leurs sucres dans une expression intense et enveloppante.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, il se présente d'un rouge profond, promettant une richesse olfactive qui se déploie avec des notes mûres et douces, presque confites, par moments miellées et épicées.
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À Table
03En bouche, sa douceur est équilibrée par une subtile sapidité qui en fait un accompagnement sublime pour les fromages bleus affinés, les pâtisseries sèches aux amandes ou un tiramisu classique.