Valpolicella DOC Classico Superiore
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Az. Vinicola Farina S.r.l. présente un Valpolicella DOC Classico Superiore qui incarne le dévouement au territoire vénitien et la valorisation de la Corvina, cépage prince de cette appellation.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, ce rouge de la Valpolicella se révèle avec une belle intensité chromatique, promettant une dégustation qui débute par des senteurs parfumées pour évoluer vers des sensations gustatives enveloppantes. Les notes olfactives se déploient avec élégance, suggérant des arômes rappelant les fruits rouges typiques de la région, soutenus par une subtile aromaticité conférée par le cépage.
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À Table
03En bouche, le vin offre une agréable fraîcheur et une bonne structure, ce qui en fait un excellent compagnon pour des plats tels qu'un risotto all'amarone, des côtelettes d'agneau en croûte d'herbes ou un plateau de fromages affinés.