Az. Vinicola Farina S.r.l.

Famiglia FarinaAmarone della Valpolicella DOCG Classico

Note de Sélection

Rouge rubis intense et profond, brillant.
Nez complexe de fruits rouges mûrs, cerise à l'eau-de-vie, prune, notes de cacao, de tabac et d'épices douces.
Attaque enveloppante et somptueuse, grande fraîcheur équilibrant la douceur, tanins soyeux et mûrs, corps plein et élégant.
Évolution majestueuse, texture gustative riche et stratifiée, équilibre superbe entre puissance et finesse, persistance aromatique prolongée.
Finale longue et satisfaisante, notes balsamiques et chocolatées, grand potentiel d'évolution.
Gibier en ragoût, braisé au Barolo, fromages à pâte dure affinés, chocolat noir.