Custoza DOC
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01La terre vénitienne, avec son climat doux et sa composition particulière du sol, offre au Custoza une fraîcheur vibrante, où le Garganega s'exprime avec des notes rappelant l'amande et les fleurs blanches fraîchement écloses.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, il présente une belle couleur jaune paille pâle, presque transparente, promettant légèreté. Au nez, il dégage des arômes délicats et purs, sans aucune contrainte, qui invitent à une gorgée désaltérante.
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À Table
03En bouche, une agréable sapidité émerge qui soutient sa structure, en faisant un compagnon idéal pour un poisson de lac grillé ou un plat de spaghetti aux palourdes.