Sélection Curée
Az. Agricola Viviani di Viviani Claudio
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Az.
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Bouche & Finale
02Agricola Viviani di Viviani Claudio, avec cet Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018, interprète le territoire vénitien avec un vin rouge qui se présente dans le verre avec une couleur intense et profonde. Au nez, on perçoit des arômes qui évoquent la richesse et la complexité typiques de l'appellation, conférant une promesse de structure en bouche.
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À Table
03Cet Amarone se révèle une promesse tenue, avec une expression gustative généreuse qui trouve son exaltation maximale dans des plats tels que le civet d'âne, le filet en croûte d'herbes ou des fromages affinés.