“CORVINA”

En Bref

Région Veneto

Type Red

Cépage Corvina

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

La Corvina, cépage principal de la Vénétie, trouve ici son expression dans un rouge sec et corsé.
Bouche & Finale
02

Dans le verre, il présente une belle couleur rubis intense, prêt à révéler des notes olfactives rappelant de petits fruits rouges mûrs, avec une touche d'épices douces. En bouche, sa structure est appréciée avec une bonne intensité, où la sécheresse est bien intégrée par une agréable douceur.
À Table
03

Il s'accorde splendidement avec des premiers plats robustes comme un ragù de canard ou des seconds plats de viande rouge grillée, avec une pointe de fromage affiné.

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