Az. Agricola Mizzon di Perusi Nicola

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva

Note de Sélection

Grenat intense, limpide.
Intense, notes de fruits rouges séchés, prune, cerise à l'eau-de-vie, senteurs tertiaires de tabac, cuir et épices douces.
Attaque enveloppante, douce, avec une bonne fraîcheur, tanins polis, corps plein et soyeux.
Complexité aromatique, structure imposante, équilibre remarquable entre alcool et acidité, très longue persistance.
Finale persistante, avec un arrière-goût de fruits confits et de cacao, grand potentiel d'évolution.
Sanglier en ragoût, bœuf braisé, fromages affinés, chocolat noir.