Az. Agricola Dolcevera di Marco Benedetti
Valpolicella Ripasso Classico Superiore
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Un vin comme celui-ci invite à une attente en soirée, peut-être devant une belle cheminée, où la convivialité devient plus intime et profonde.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, il se présente d'une belle couleur rubis intense, avec un bon corps qui laisse présager une certaine structure. Le nez libère des arômes rappelant le fruit mûr, décliné avec des notes de cerise noire et une touche presque épicée, témoignage de son cahier des charges et de la tradition vénitienne.
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À Table
03La bouche en confirme la richesse, soutenue par un 14% d'alcool qui apporte chaleur et profondeur, le rendant parfait pour accompagner un bœuf braisé, un canard rôti ou un plateau de fromages affinés.