Az. Agricola Dolcevera di Marco Benedetti
Recioto della Valpolicella Classico
La Dégustation
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Robe & Nez
01L'Az. Agricola Dolcevera de Marco Benedetti, dans son interprétation du Recioto della Valpolicella Classico, nous présente un vin rouge issu de la Corvina, un cépage qui confère profondeur et caractère, avec un titre alcoométrique de 14,00% qui souligne sa structure.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, il se révèle avec une couleur intense, promettant une expérience olfactive riche en arômes fruités et peut-être des notes épicées, typiques du cépage et de la région de Vénétie. En bouche, la douceur typique du Recioto devrait s'équilibrer avec une texture veloutée, invitant à explorer sa complexité. Ce vin se prête magnifiquement à accompagner un dessert au chocolat noir, un fromage bleu ou une tarte aux fruits secs.