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Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore
Sélection Curée

Az. Agricola Dindo Giovanni

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore

En Bref
Région Veneto
Type Red
Cépage Corvina
Vol. 14.5%
Note de Sélection

La Dégustation

  1. Robe & Nez

    01

    Le Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore, un vin rouge tranquille qui tire son identité du cahier des charges de l'appellation, se manifeste dans le verre avec une couleur profonde et vibrante.

  2. Bouche & Finale

    02

    Au nez, une intense note fruitée se dégage, menée par la Corvina, avec une touche de douceur et une complexité aromatique qui présage sa structure. En bouche, le caractère Brut s'exprime avec une effervescence vive qui souligne sa plénitude, un vin qui invite à être servi avec des plats robustes tels qu'un braisé de bœuf, des côtelettes d'agneau ou du gibier.

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