Sélection Curée
Az. Agr. FRANCESCO CERULLI IRELLI
FRA LUCERTA
En Bref
Région
Abruzzo
Type
Red
Cépage
Montepulciano
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Montepulciano, cépage principal de la région de Spoltore, s'exprime ici avec des racines profondes sur un sol de texture moyenne et à faible teneur en squelette, cultivé selon le système de taille Guyot. Cette expression du Montepulciano d'Abruzzo DOC, biologique et avec fermentation spontanée en cuve de bois, promet une dégustation authentique.
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Bouche & Finale
02Au nez, des notes de fruits mûrs sont perçues, tandis que le palais révèle une bonne structure, déclinée en arômes qui rappellent la terre et les fruits rouges. Il s'accorde splendidement avec un ragù de sanglier ou un agneau rôti.