Az. Agr. Bel Sit Di Scavino S.S.A.

Barbera d’Asti Superiore DOCG Cunsej

Note de Sélection

Rouge rubis intense, limpide.
Notes intenses de cerise mûre, de prune, de violette et une touche épicée.
Attaque souple, acidité fraîche, tanins soyeux, corps plein.
Évolution complexe, enveloppante, bien structurée, harmonieuse.
Finale longue et persistante, avec des notes fruitées et balsamiques, excellent potentiel d'évolution.
Accords: bœuf braisé au Barolo, sanglier en civet, fromages affinés.