Sélection Curée

Machaon Abruzzo Pecorino D.O.P.

En Bref

Région Abruzzo

Type White

Cépage Pecorino

Note de Sélection

La Dégustation

Robe & Nez
01

Ausonia, avec son Machaon Abruzzo Pecorino D.O.P., nous propose un blanc qui incarne l'essence du cépage Pecorino d'Abruzzes. Dans le verre, il se présente avec une limpide couleur jaune paille, prélude à des arômes qui évoquent la garrigue méditerranéenne et une note minérale prononcée.
Bouche & Finale
02

En bouche, son agrément se manifeste par sa fraîcheur et une sapidité vibrante, invitant à une seconde gorgée. C'est un vin qui trouve son expression idéale avec des plats à base d'espadon grillé, de spaghetti alle vongole ou d'une salade de fruits de mer.

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