Barbaresco DOCGStarderi

En Bref

Région Piemonte

Type Red

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Barbaresco DOCG, vin qui, selon le cahier des charges, requiert un vieillissement d'au moins 29 mois, dont 9 en bois, se présente dans le verre avec une teinte grenat vive qui reflète sa jeunesse et son origine piémontaise.
Bouche & Finale
02

Dès le nez, on perçoit la complexité aromatique, évoluée mais encore vibrante. En bouche, sa structure se déploie avec caractère, soutenue par une richesse remarquable.
À Table
03

Il s'accompagne magnifiquement de braisés de bœuf au Barolo, de gibier en sauce ou d'une sélection de fromages affinés.

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