Sélection Curée
Ribolla Gialla (magnum)
En Bref
Région
Friuli-Venezia Giulia
Type
White
Cépage
Ribolla Gialla
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Alturis travaille avec un dévouement qui met en valeur les particularités du terroir frioulan, et cette Ribolla Gialla en est un exemple limpide.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, elle se présente d'une couleur jaune paille pâle, animée de reflets verdâtres qui annoncent une certaine fraîcheur. Au nez, des notes émergent qui rappellent la pomme verte et une légère amande, un prélude à une dégustation juteuse et nette.
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À Table
03Cette Ribolla Gialla, d'une bonne sapidité, est parfaite avec une friture de poisson mixte ou un risotto aux asperges.