Refosco dal P. R.
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Refosco, cépage autochtone qui trouve un terroir de prédilection en Frioul-Vénétie Julienne, exprime dans ce vin une vibrante identité territoriale. Dans le verre, il se présente avec une couleur rubis intense, promettant une certaine corpulence.
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Bouche & Finale
02Au nez, des arômes émergent qui rappellent les fruits noirs mûrs, peut-être la prune et la mûre, avec une note végétale qui ajoute de la complexité. En bouche, la structure est décisive, avec une bonne acidité qui vivifie la gorgée et des tanins qui invitent à la convivialité.
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À Table
03Excellent en accord avec un rôtre de porc, du gibier ou un plateau de fromages affinés.