Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Corvina, cépage cardinal du Veneto, s'exprime ici dans une robe effervescente et millésimée, révélant des notes qui évoquent les fruits rouges typiques, atténuées par une pointe de levure finement intégrée.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, le perlage se distingue par sa finesse et sa continuité, offrant une sensation de fraîcheur qui se prolonge en bouche, soutenue par une trame croquante.
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À Table
03Sa structure en fait un accompagnement intéressant pour un fritto misto di mare ou pour un risotto à l'Amarone.