Sélection Curée
Accordini Igino Gino Cordin srl
Superiore
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Cépage
Corvina
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce vin effervescent rouge provient de la Vénétie, un Brut produit par Accordini Igino Gino Cordin srl.
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Bouche & Finale
02Le cahier des charges régional, associé à la nature du cépage Corvina, suggère une vinification qui préserve la fraîcheur et les notes fruitées, qui se manifestent au nez avec des arômes de cerise et de fruits rouges.
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À Table
03En bouche, la vivacité due à la refermentation s'accompagne d'une texture pas trop imposante, ce qui en fait un agréable compagnon pour une tartare de bœuf ou un lapin en porchetta.