Abrigo Fratelli

Barolo DOCG Ravera

Note de Sélection

Grenat intense, limpide.
Rose fanée, encre de Chine, réglisse, tabac, sous-bois.
Agressif mais élégant, fraîcheur notable, tanins soyeux mais présents, corps plein.
Complexe et stratifié, grande structure, magnifique ��quilibre, longue persistance.
Finale très longue, notes balsamiques et épicées, excellent potentiel d'évolution.
Boeuf braisé, gibier en civet, fromages affinés, cèpes sautés.