PIZZOLATO – CANTINA E AGRI WINE BAR

Fünf Generationen Geschichte und Traditionen, ein langjähriges Engagement in der Bio-Produktion seit den 80er Jahren, unter Wahrung der Echtheit des Weins und der hohen Qualität der Trauben, deren Zertifizierung 1991 erfolgte. Dies sind die soliden Wurzeln, an die die Familie Pizzolato gebunden ist und auf denen die gesamte Produktionsphilosophie des Unternehmens basiert. Settimo Pizzolato war sicherlich einer der ersten Winzer, der sich für eine biologische, vegane und nachhaltige Bewirtschaftung des Weinguts entschied, um Weine zu produzieren, die den Erwartungen von Verbrauchern gerecht werden, die besonders auf ihre Gesundheit achten und die mit Trauben angebaut werden, die in einer unbelasteten Umgebung ohne den Einsatz von Chemikalien oder tierischen Produkten wachsen. Das Ergebnis ist heute ein neues Weingut, das im Green Building errichtet wurde, in ständiger Bewegung und offen für die Öffentlichkeit und ihre Besucher, die es durch die Bio-Touren und Verkostungen sowie die Bike-Tour durch die Bio-Weinberge hautnah erleben können. Ein Unternehmen, dessen Fokus auf der kontinuierlichen Forschung und Experimentierfreude liegt, heute auf widerstandsfähige Reben für eine 100% nachhaltige Landwirtschaft, jenseits der Bio-Welt.