Colesel

Colesel è una storica cantina situata a Santo Stefano di Valdobbiadene, nel cuore delle colline del Cartizze. Di proprietà della famiglia Bortolin da generazioni, nel 1986 è stata denominata Colesel in onore dei 3,5 ettari di vigneti nella zona del Cartizze, dove si trova anche la sede principale. Colesel è infatti l'unica cantina ad avere il controllo completo sull'intera filiera produttiva nel Cartizze. Qui i visitatori possono visitare i vigneti, il nuovo stabilimento enologico, le aree di produzione e imbottigliamento dello spumante, e infine degustare e acquistare i vini nelle sale degustazione all'interno dello shop.