Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Die Glera-Trauben, die Hauptrebsorte dieser venezianischen Appellation, finden hier bei Zago Agricola ssa einen Interpreten, der ihre Berufung zur Herstellung frischer und duftender Schaumweine hervorhebt. Im Glas erwacht dieser Prosecco DOC mit einer feinen und lebhaften Perlage zum Leben, ein Vorspiel zu einem aromatischen Profil, das an grüne Äpfel und weiße Blüten erinnert.
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Gaumen & Abgang
02Der Schluck, leicht und durstlöschend, hinterlässt einen fruchtigen Abgang, der sich wunderbar mit einer Platte mit Wurstwaren und frischem Käse oder mit Crostini mit Olivenpastete kombinieren lässt.