Zafiri Giuseppe Az. Agr.

Spumante Brut "Ribotà"

Nota di Selezione

Giallo paglierino tenue, brillante, con perlage fine e persistente.
Intenso e fine, con sentori vegetali di erbe aromatiche e note delicate di tostati.
Secco, fresco e vibrante, con una sapidità che dona equilibrio e un corpo leggero.
Evoluzione complessa ma armoniosa, con una struttura elegante e un finale pulito.
Lungo e persistente, con retrogusto di mandorla tostata, pronto da bere.
Ideale per aperitivi, primi piatti di pesce, carni bianche delicate e verdure primaverili.