Zafiri Giuseppe Az. Agr.

Spumante Brut "Ribotà"

Kuratorische Notiz

Zartes Strohgelb, brillant, mit feiner und anhaltender Perlage.
Intensiv und fein, mit vegetalen Anklängen von aromatischen Kräutern und zarten Röstaromen.
Trocken, frisch und lebendig, mit einer Säure, die für Ausgewogenheit sorgt, und einem leichten Körper.
Komplexe, aber harmonische Entwicklung, mit eleganter Struktur und einem sauberen Abgang.
Lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack von gerösteten Mandeln, trinkreif.
Ideal als Aperitif, zu ersten Fischgerichten, zartem weißem Fleisch und Frühlingsgemüse.