Selezione Curata

2019 Soave DOC "Le Cervare.Vulcano", Veneto, Italy

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo White

Uvaggio Garganega

Annata 2019

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Un Soave, quello del 2019 "Le Cervare.Vulcano" dalla zona del Veneto, trova il suo momento d'elezione in una tavola dove la convivialità è protagonista. Nel bicchiere, un bianco limpido rivela profumi che evocano note floreali delicatamente intrecciate a sentori di mandorla, tipici della Garganega che ne compone l'essenza.
Palato e Finale
02

Al palato, offre un sorso fresco, con una vibrante acidità che lo rende piacevolmente beverino e invitante.
A Tavola
03

È il compagno ideale per un risotto agli asparagi, delle trofie al pesto o un'orata al forno con patate.

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