Kuratierte Auswahl

2019 Soave DOC "Le Cervare.Vulcano", Veneto, Italy

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ White

Rebsorte Garganega

Jahrgang 2019

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Ein Soave, der Jahrgang 2019 "Le Cervare.Vulcano" aus der Region Venetien, findet seinen idealen Moment an einem Tisch, an dem Geselligkeit im Mittelpunkt steht. Im Glas enthüllt ein klarer Weißwein Aromen, die florale Noten evozieren, die zart mit Mandelnuancen verwoben sind, typisch für die Garganega, die seine Essenz ausmacht.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen bietet er einen frischen Schluck mit einer lebendigen Säure, die ihn angenehm trinkbar und einladend macht.
Zu Tisch
03

Er ist der ideale Begleiter für Spargelrisotto, Trofie mit Pesto oder gebackene Dorade mit Kartoffeln.

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