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2019 Soave DOC "Le Cervare.Vulcano", Veneto, Italy
Region
Veneto
Bewertung
K.A.
Kategorie
White / Garganega
Erzeugerpreis
€24.00
Kuratorische Notiz
Helles, klares Strohgelb.
Nase nach grünem Apfel, gerösteter Mandel, weißen Blüten und einem Hauch Mineralität.
Frischer und würziger Antrunk, mittlerer Körper, lebendige Säure.
Elegante Entwicklung, Noten von Zitrusfrüchten und nassem Stein, gut strukturiert und harmonisch.
Anhaltender, sauberer Abgang, mit einem Entwicklungspotenzial von 2-3 Jahren.
Pairings: Spaghetti alle vongole, frittierter Fisch, Radicchio-Risotto, frische Ziegenkäse.