Selezione Curata

2017 Soave DOC "Le Cervare.Vulcano", Veneto, Italy

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo White

Uvaggio Garganega

Annata 2017

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Il Soave DOC, secondo disciplinare, può essere ottenuto dal vitigno Garganega, come in questo caso, offrendo un'espressione territoriale autentica del Veneto. Nel bicchiere si presenta con una veste dorata, pronta a rivelare al naso delicati profumi che richiamano la frutta matura e note floreali.
Palato e Finale
02

Al palato, questo bianco esprime una vivace freschezza che si intreccia a una sottile sapidità, invitando a un sorso piacevole.
A Tavola
03

Ottimo in abbinamento con risotti alle erbe, pesci di lago al forno e formaggi freschi.

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