Wine Spectator – Chianti Classico Riserva 2001
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Chianti Classico Riserva 2001 di Viticcio si presenta come espressione fedele di un territorio che richiede almeno l'80% di Sangiovese per fregiarsi di questa prestigiosa denominazione. Nel bicchiere si rivela un rosso intenso, promettendo una complessità olfattiva che si traduce in sentori terrosi e fruttati maturi, con note speziate che evocano la lunga permanenza in cantina.
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Palato e Finale
02Al palato, la struttura e l'eleganza del Sangiovese emergono con decisione, supportate da una notevole pienezza.
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A Tavola
03Un vino che merita l'abbinamento con una bistecca alla fiorentina o con pappardelle al ragù di cinghiale.
Riconoscimenti
- 🏅 Wine Spectator 2001