Kuratierte Auswahl
Damae Franciacorta Dosaggio Zero
Auf einen Blick
Region
Lombardia
Typ
Sparkling
Rebsorte
Pinot Nero
Vol.
12.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Feine und lebhafte Bläschen steigen aus dem Glas auf und tanzen anmutig. Die Nase offenbart zarte und duftende Noten, mit einem unverwechselbaren Charakter, der von der Rebsorte Pinot Noir herrührt.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen erweist sich dieser Vinea Ventis Franciacorta Dosage Zéro im Sui Lieviti-Stil als frisch und würzig und lädt zu einem angenehmen Genuss ein.
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Zu Tisch
03Seine Natur macht ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für Crostini mit Hühnerleberpastete, Rindertartar oder ein Steinpilzrisotto.