Selezione Curata
Cuveé 21 Franciacorta Extra Brut
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Pinot Nero
Vol.
12.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Vinea Ventis, con la sua Cuveé 21 Franciacorta Extra Brut, interpreta la tradizione lombarda con un approccio che valorizza la purezza del Pinot Nero. Nel bicchiere, un fine e vibrante perlage si accende, segno di un processo di spumantizzazione attento.
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Palato e Finale
02La progressione al palato rivela una vivace freschezza, sostenuta da una struttura che invita a più di un sorso.
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A Tavola
03Si abbina egregiamente con ostriche, tartare di pesce e un risotto ai crostacei.