Selezione Curata
Celaris Franciacorta Saten
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Pinot Nero
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Vinea Ventis con il suo Celaris Franciacorta Saten affida l'espressione del territorio lombardo a un Pinot Nero in purezza, lavorato secondo lo stile Extra Brut.
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Palato e Finale
02Nel calice, la spuma si apre a una trama di bollicine fini che preparano il palato a una vibrante acidità, supportata da una delicata nota salina. Si percepiscono sentori che richiamano la crosta di pane e la mandorla tostata, evolvendosi con grazia verso sensazioni di frutta bianca matura.
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A Tavola
03Questo spumante è un invito a esplorare la complessità, ideale in accompagnamento a crudi di pesce, ostriche e scampi alla griglia.