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Celaris Franciacorta Saten
Kuratierte Auswahl

Vinea Ventis

Celaris Franciacorta Saten

Auf einen Blick
Region Lombardia
Typ Sparkling
Rebsorte Pinot Nero
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Vinea Ventis vertraut mit seinem Celaris Franciacorta Saten den Ausdruck des lombardischen Gebiets einem reinsortigen Pinot Noir an, der im Extra Brut Stil ausgebaut wird.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Im Glas öffnet sich der Schaum zu einer Textur feiner Bläschen, die den Gaumen auf eine lebendige Säure vorbereiten, unterstützt von einer zarten salzigen Note. Aromen, die an Brotkruste und geröstete Mandeln erinnern, werden wahrgenommen und entwickeln sich anmutig zu Empfindungen von reifen weißen Früchten.

  3. Zu Tisch

    03

    Dieser Schaumwein ist eine Einladung, Komplexität zu erkunden, ideal zur Begleitung von rohem Fisch, Austern und gegrillten Scampi.

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