Kuratierte Auswahl

Chianti Classico DOCG

Auf einen Blick

Region Toscana

Typ Red

Rebsorte Merlot

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Andrea verspricht, ein Abendessen unter Freunden elegant zu begleiten, ein Moment des Teilens, der sich im Charakter dieses toskanischen Rotweins widerspiegelt. Das intensive Farbspiel verspricht eine gewisse Tiefe, ein Vorspiel zu den olfaktorischen Empfindungen, die diskret Noten enthüllen, die typisch für die Rebsorte Merlot sind, und sich dann zu Aromen entwickeln, die an Erde und reife rote Früchte erinnern.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen zeichnet er sich durch eine angenehm weiche Textur aus, die dazu einlädt, den Schluck zu verlängern und den richtigen Kontrapunkt auf dem Tisch zu finden, vielleicht mit einer klassischen Pappa al Pomodoro, einem Wildschweinragout oder einer Bistecca alla Fiorentina.

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