Prosecco Spumante DOC + Bianco Veronese IGT

Corvina, eine Rebsorte, die normalerweise mit strukturierten Rotweinen aus Venetien in Verbindung gebracht wird, verwandelt sich hier überraschenderweise in einen lebhaften Schaumwein. Im Glas fallen die Bläschen mit einer schönen Bewegung auf und deuten auf einen feinen Schaum hin, der sich dann langsam zurückzieht. In der Nase steigen zarte florale Noten auf, fast mandelartig, und ein Hauch von frisch gepflücktem grünen Apfel, typisch für seinen Extra Dry Stil.

Am Gaumen werden diese Empfindungen mit einer angenehmen Frische aufgenommen, die zu einem kontinuierlichen und durstlöschenden Schluck einlädt.