Valpolicella Ripasso Doc "San Giacomo"

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Red

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Auf den ersten Blick nimmt man eine gewisse Intensität wahr, die eine umhüllende Textur andeutet, fast so, als würde sie das Glas streicheln. Dieser Valpolicella Ripasso Doc "San Giacomo" offenbart sich mit olfaktorischen Noten, die an reife Früchte und einen Hauch von süßen Gewürzen erinnern.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen erweist er sich als ein Wein mit Charakter, unterstützt durch eine gute Struktur, die ihn interessant macht. Ein Wein, der sich dank seiner Persönlichkeit hervorragend zu geschmortem Fleisch, Wildschweinragout oder einer saftigen Rinder-Tagliata kombinieren lässt.

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