Recioto di Soave Docg "Ambra"

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Red

Rebsorte Garganega

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Villa Mattielli präsentiert mit seinem Recioto di Soave Docg "Ambra" eine Interpretation der Garganega-Rebsorte, die durch ihre Typizität überrascht.
Gaumen & Abgang
02

Der für einen Recioto ungewöhnliche Brut-Stil zeigt sich im Glas mit einer feinen und lebhaften Perlage.
Zu Tisch
03

Die olfaktorischen Noten öffnen sich mit zarten Düften und entwickeln sich dann zu einem Gaumen, der eine angenehme Frische bietet und eine Verbindung mit Löffeldesserts, trockenem Gebäck und Blauschimmelkäse andeutet.

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