Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Un Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, come quello di Villa Maria, deve la sua definizione al disciplinare che ne regola la produzione in Veneto, garantendo un residuo zuccherino che si attesta tra i 12 e i 17 grammi per litro, rendendolo gradevolmente morbido senza essere dolce.
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Palato e Finale
02Nel calice si presenta con un fine e vivace perlage che svela un profumo di fiori bianchi e agrumi delicati.
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A Tavola
03Al palato, la sua effervescenza leggera accompagna una nota fruttata che invita a scoprirlo in compagnia di antipasti di mare o con un delicato risotto ai gamberetti.