Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Ein Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, wie der von Villa Maria, verdankt seine Definition der Produktionsordnung in Venetien, die einen Zuckerrest zwischen 12 und 17 Gramm pro Liter garantiert und ihn angenehm weich, aber nicht süß macht.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert er eine feine und lebhafte Perlage, die einen Duft von weißen Blüten und zarten Zitrusfrüchten enthüllt.
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Zu Tisch
03Am Gaumen begleitet seine leichte Spritzigkeit eine fruchtige Note, die dazu einlädt, ihn zu Meeresfrüchte-Vorspeisen oder einem zarten Garnelen-Risotto zu genießen.